สุดยอดวัตถุดิบอาหารญี่ปุ่น เพื่อให้การลดความอ้วนได้ผลยิ่งขึ้น

ส่วนใหญ่แล้ว คนที่รักในเรื่องสุขภาพจะค่อนข้างใส่ใจดูแลร่างกายเป็นพิเศษ โดยเฉพาะการออกกำลังกายและการรับประทานอาหารชนิด ผัก ปลา ยิ่งต้องเน้นเป็นมังสวิรัตกันเลยทีเดียว เนื่องจากคุณผู้หญิงผู้ชายทุกๆคนที่ใส่ใจสุขภาพ ล้วนชื่นชอบการรับประทานอาหารชนิดแบบจัดเต็ม แต่บางทีก็ไม่อาจข่มใจในขออร่อยได้ เพราะธรรมชาติของมนุษย์เราถูกสร้างมาเพื่อรับ รส กลิ่น เสียง ให้เกิดความสุขอยู่แล้ว เพราะฉะนั้น มันจึงเป็นไปไม่ได้ที่เราจะงดอาหารอร่อยได้เป็นเวลานาน

 

10.1

 

โดยถ้าให้พูดถึงของอร่อย มันก็มักจะมาพร้อมกับส่วนประกอบหลักอย่างเช่น น้ำมัน หรือแป้ง ที่เป็นตัวทำลายสุขภาพของคุณอย่างสิ้นเชิง แต่นั่นก็ถือว่าเป็นการเข้าใจผิดอย่างมหันต์ เพราะความจริงแล้ว หากเรารับประทานไขมันหรือแป้งเข้าไปอย่างพอเหมาะพอควร มันก็จะเกิดการย่อยได้ง่ายๆ และไม่เป็นภาระสะสมอยู่ในชั้นหน้าท้องของคุณแน่นอน  ขอเพียงแค่คุณรับประทานอาหารให้เป็น ไม่มากจนเกินไปเท่านี้ก็สามารถควบคุมดูแลร่างกายไม่ให้เสียสุขภาพหรืออ้วนได้แล้ว

ทั้งนี้ การดูแลสุภาพด้วยการรับประทานอาหารนั้น สามารถเลือกทานได้มากมายหลายอย่าง บางคนอาจจะคิดได้แค่ว่า จะต้องทานแค่ผัก และเนื้อปลาบางชนิดเสมอไป แต่ความจริงแล้ว คุณสามารถเลือกทานอาหารที่เบี่ยงออกไปจากเดิมได้ เช่น อาหารญี่ปุ่น ที่เราคุณเคย ซึ่งคุณก็อาจคาดไม่ถึงว่า มันก็มีส่วนช่วยในเรื่องของสุขภาพและทำให้ไม่อ้วนเหมือนกัน เราไปดูกันดีกว่าว่า จะมีอาหารอะไรบ้างที่ทำให้เราสุขภาพดีและรับประทานอย่างมีความสุข

10.2

  1. ข้าวปั้น

อันดับต่อมาก็คือ ข้าวปั้น ซึ่งเป็นอาหารทำง่าย ที่ไม่ง่ายเลย แต่จากที่ดู เราก็รู้แล้วว่าเป็นอาหารที่ไม่อ้วนอย่างแน่นอน แม้ว่าจะมีเนื้อปลาแทรกอยู่ในข้าวปั้นก็ตาม แต่คุณค่าทางสารอาหารจะไม่ค่อยครบเท่าไหร่ ส่วนใหญ่เราจะได้วิตามินจากสาหร่าย และพลังงานจากข้าวเท่านั้น พร้อมทั้งเกลือแร่บางส่วน ซึ่งก็ไม่ทำให้อ้วน แต่กลับทำให้ผอมลมแทน อย่างไรก็ดี เราก็ไม่ควรรับประทานข้าวปั้นมากเกินไปครับ

  1. ซูชิ

อันดับแรกเลยก็คือ ซูชิ ซึ่งหลายๆคนก็คิดอย่างถูกต้องว่า เป็นอาหารที่ทานง่าย และไม่อ้วน แต่ความจริงแล้วมันก็มีส่วนของความอ้วนอยู่บ้าง เช่น โอโทโร่  ซูชิโรลประเภทเนื้อ เป็นต้น ซึ่งโดยในส่วนนี้คุณสามารถรับประทานได้เลย ถึงแม้ว่ามันจะมีไขมันแทรกอยู่ตามเนื้อก็ตาม แต่ส่วนไขมันในพวกนี้ จะมีปริมาณที่ไม่ทำอันตรายต่อคุณได้มากมายหรอก แต่ถ้าหากว่าคุณจริงจังกับความอ้วนมากเกินไป ก็ควรกินอย่างน้อย 2-3 คำ ก็พอ และไปเน้นในเรื่องความสดของปลาและไข่กุ้งจะดีกว่า

10.3

  1. ปลาแซลม่อน

ปลาแซลม่อน ถือได้ว่าเป็นปลาที่มีไขมันส่วนดีมากๆ ถึงแม้ว่าเราจะรับประทานไปมากเท่าไหร่ ก็ไม่ส่งผลต่อความอ้วนเลย เพราะไขมันในเนื้อปลาจะดูดซึมและย่อยสลายไปเอง พร้อมทั้งยังให้วิตามินได้หลากหลายมากๆ แถมยังเป็นอาหารสุขภาพที่ลดความอ้วนและให้โปรตีนสูงอีกด้วย เรียกได้ว่าเป็นสวรรค์ของคนรักสุขภาพและคนที่ต้องการจะลดความอ้วนอย่างจริงจัง เลยจริงๆ จะได้ไม่ต้องอดอาหารและมีตัวเลือกในการกินได้อร่อยมากขึ้นอีกต่างหาก

ทั้งนี้ทั้งนั้น ถ้าหากใครที่เบื่อหน่ายกับการรับประทานอาหารไทยหรืออาหารสากลแล้วล่ะก็ เราก็ได้รู้ถึงตัวเลือกดีๆเพื่อสุขภาพกันแล้ว ซึ่งคุณเองก็ได้ความรู้เพิ่มขึ้นอีกด้วยว่าอาหารญี่ปุ่นนั้นแท้จริงแล้ว มีประโยชน์ต่อสุขภาพของเราแค่ไหน แถมยังอร่อยและเป็นรสชาติต้นตำรับของแดนอาทิตย์อุทัยอีกด้วย ดังนั้น จากนี้หวังว่าคุณจะหันมากินอาหารญี่ปุ่นอย่างมีความสุขแบบไม่มีเบื่อกันได้แล้วนะครับ